Вино красное Tenuta San Guido Sassicaia 2014 13.0% 0.75л
Арт. 1121866M
Вино красное Тенута Сан Гуидо Сассикайя
Информация
Производитель:
Tenuta San Guido
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана
Крепость:
13.0%
Объем:
0.75 л
Год:
2014
Вино:
Красное/Сухое
Подробнее
Sassicaia - красное сухое вино из региона Тоскана (Болгери) категории DOC (Denominazione di Origine Controllata), произведенное в знаменитом винодельческом хозяйстве Tenuta San Guido.
В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Вино произведено из винограда сортов Каберне Совиньон (85%), Каберне Фран (15%). Сбор урожая для производства вина Sassicaia начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых - новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол. Вино Sassicaia сдержанного красно-рубинового цвета. Покоряет щедрым, богатым а.
дегустационные характеристики
Цвет:
Гранатовый с бордовыми переливами.
Вкус:
Спелые чёрная смородина, чернослив и чёрная вишня, обволакивающие танины, нотки тёмного шоколада, табака и лёгкой пряности, долгий финал с оттенками кофе.
Аромат:
Букет из чёрных фруктов — ежевики, сливы, чёрной смородины, — дополненный нотками кедра, чёрного перца, ванили и лёгкой дымкой трюфеля.
Гастрономические сочетания:
Филе говядины с трюфельным соусом, баранина с розмарином, выдержанные твёрдые сыры (Пармиджано, Пекорино), тёмный шоколад с орехами.
Температура подачи:
Рекомендуемая температура подачи 17–19°C.
Похожие товары
АО «Порт-Альянс» является участником эксперимента по маркировке федеральными специальными марками ввозимой в Российскую Федерацию алкогольной продукции, помещенной под таможенную процедуру таможенного склада на основании Федерального закона от 30.04.2021 № 125-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении употребления (распития) алкогольной продукции» и о проведении эксперимента по маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками», Постановления Правительства РФ от 01.06.2023г. № 854 «О проведении с 1 июня 2023г. по 31 мая 2024г. эксперимента по маркировке федеральными специальными марками ввозимой на территорию Российской Федерации алкогольной продукции, помещенной под таможенную процедуру таможенного склада», Постановления Правительства РФ от 29.12.2020г. « 2348 «О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками».